Utvikling av robust landbruk: Sikring av matvaresikkerhet i en verden i endring

Det globale matsystemet står overfor enestående utfordringer. Klimaendringer, ressursknapphet, økonomisk ustabilitet og befolkningsvekst truer vår evne til å produsere nok næringsrik mat til alle. Utvikling av robust landbruk tilbyr en vei mot å bygge sterke og bærekraftige matsystemer som kan motstå disse utfordringene og sikre matvaresikkerhet for alle.

Hva er robust landbruk?

Robust landbruk handler om mer enn bare å maksimere avlingene. Det fokuserer på å skape dyrkingssystemer som kan:

• Motstå sjokk og stressfaktorer: Inkludert ekstreme klimahendelser som tørke, flom og hetebølger, samt økonomiske nedgangstider og politisk ustabilitet.
• Tilpasse seg endrede forhold: Kontinuerlig utvikle praksiser for å forbli produktive i møte med nye utfordringer.
• Raskt komme seg etter forstyrrelser: Minimere de langsiktige konsekvensene av uønskede hendelser.
• Bidra til miljømessig bærekraft: Beskytte naturressurser og minimere negative miljøpåvirkninger.
• Forbedre livsgrunnlaget: Forbedre den økonomiske og sosiale velferden til bønder og lokalsamfunn på landsbygda.

I hovedsak har robust landbruk som mål å skape systemer som ikke bare er produktive, men også miljøvennlige, økonomisk levedyktige og sosialt rettferdige.

Nøkkelprinsipper for utvikling av robust landbruk

Flere kjerneprinsipper ligger til grunn for utviklingen av robust landbruk:

1. Diversifisering

Diversifisering av avlinger, husdyr og inntektskilder reduserer sårbarheten for sjokk. Monokultur er i seg selv mindre robust enn systemer som inkluderer en rekke plante- og dyrearter. Diversifisering kan inkludere:

• Vekstskifte: Å veksle mellom forskjellige avlinger på samme land for å forbedre jordhelsen, kontrollere skadedyr og redusere avhengigheten av syntetiske innsatsfaktorer. For eksempel kan veksling mellom belgvekster og kornsorter binde nitrogen naturlig i jorden, noe som reduserer behovet for nitrogengjødsel.
• Samdyrking: Å dyrke to eller flere avlinger samtidig på samme åker. Dette kan øke den totale avlingen, undertrykke ugress og forbedre utnyttelsen av næringsstoffer. I Afrika er samdyrking av mais og bønner en vanlig praksis som forbedrer jordfruktbarheten og gir et mer balansert kosthold.
• Skoglandbruk: Å integrere trær i landbrukslandskapet. Trær gir skygge, forbedrer jordhelsen, binder karbon og gir ekstra inntektskilder fra tømmer, frukt og nøtter. I Sørøst-Asia brukes skoglandbrukssystemer til å dyrke kaffe, kakao og andre verdifulle avlinger samtidig som man bevarer biologisk mangfold.
• Integrert husdyrhold: Å kombinere husdyrproduksjon med plantedyrking. Husdyr kan gi gjødsel, kontrollere ugress og spise avlingsrester, mens avlinger gir fôr til husdyrene. I Andesfjellene holder bønder ofte lamaer og alpakkaer sammen med avlinger, og bruker gjødselen deres til å berike jorden og ullen til inntekt.

2. Forvaltning av jordhelse

Sunn jord er avgjørende for robust landbruk. Organisk materiale i jorden forbedrer vannlagring, tilgjengeligheten av næringsstoffer og motstand mot erosjon. Praksiser som forbedrer jordhelsen inkluderer:

• Bevaringsjordbruk: Å minimere forstyrrelse av jorden gjennom redusert jordbearbeiding eller direktesåing. Dette bidrar til å bevare jordfuktighet, redusere erosjon og øke organisk materiale i jorden.
• Dekkvekster: Å plante vekster spesifikt for å beskytte og forbedre jorden. Dekkvekster kan forhindre erosjon, undertrykke ugress, binde nitrogen og forbedre jordstrukturen.
• Kompostering og gjødselhåndtering: Å utnytte organisk avfall for å berike jorden med næringsstoffer og organisk materiale. Kompostering forbedrer jordfruktbarheten og reduserer behovet for syntetisk gjødsel.
• Konturdyrking: Å pløye og plante langs konturlinjene i en skråning for å redusere jorderosjon og spare vann.

3. Vannforvaltning

Vannmangel er en økende utfordring i mange landbruksregioner. Robust landbruk legger vekt på effektiv vannbruk og -bevaring. Strategier inkluderer:

• Tørkeresistente vekster: Å velge plantesorter som er bedre tilpasset tørre forhold.
• Vannhøsting: Å samle opp og lagre regnvann for vanning i tørre perioder. Dette kan innebære enkle teknikker som takvannsoppsamling eller mer sofistikerte systemer som mikrodammer.
• Effektive vanningsteknikker: Å bruke dryppvanning eller andre metoder for å minimere vanntap.
• Vann-effektiv jordforvaltning: Å forbedre jordens evne til å holde på vann.
• Bevaringslandbruk: Å minimere jordforstyrrelse og maksimere jorddekke for å redusere fordampning av vann.

4. Agroøkologi

Agroøkologi er en helhetlig tilnærming til landbruk som integrerer økologiske prinsipper i dyrkingssystemene. Den fokuserer på å skape biodiverse og selvregulerende økosystemer som er mindre avhengige av eksterne innsatsfaktorer. Nøkkelprinsipper inkluderer:

• Fremme biologisk mangfold: Å øke mangfoldet av planter, dyr og mikroorganismer i landbrukslandskapet.
• Resirkulere næringsstoffer: Å lukke næringskretsløp ved å utnytte organisk avfall og fremme biologisk nitrogenfiksering.
• Minimere eksterne innsatsfaktorer: Å redusere avhengigheten av syntetisk gjødsel, plantevernmidler og ugressmidler.
• Forbedre økologiske samspill: Å fremme gunstige samspill mellom ulike arter, som pollinering, skadedyrkontroll og næringssykluser.

5. Klimasmart landbruk

Klimasmart landbruk (CSA) omfatter landbrukspraksiser som:

• Bærekraftig øker landbrukets produktivitet og inntekter.
• Tilpasser og bygger motstandskraft mot klimaendringer.
• Reduserer og/eller fjerner utslipp av klimagasser (GHG), der det er mulig.

CSA-praksiser inkluderer mange av teknikkene som allerede er nevnt, som bevaringsjordbruk, skoglandbruk og vannhøsting, men med et spesifikt fokus på å dempe og tilpasse seg klimaendringer. Eksempler inkluderer bruk av stresstolerante avlingssorter, forbedret vannforvaltning og fremming av karbonbinding i jorda.

Bygge robusthet for småbønder

Småbønder, som produserer en betydelig andel av verdens mat, er spesielt sårbare for virkningene av klimaendringer og andre sjokk. Å støtte småbønder i å ta i bruk robuste landbrukspraksiser er avgjørende for å sikre global matvaresikkerhet.

Nøkkelstrategier for å bygge robusthet blant småbønder inkluderer:

• Tilgang til informasjon og opplæring: Å gi bønder den kunnskapen og de ferdighetene de trenger for å ta i bruk robuste landbrukspraksiser. Dette kan inkludere opplæring i jordhelseforvaltning, vannbevaring, avlingsdiversifisering og klimasmart landbruk.
• Tilgang til finansiering: Å gi bønder tilgang til kreditt og andre finansielle tjenester for å investere i robuste landbruksteknologier og -praksiser.
• Tilgang til markeder: Å koble bønder til markeder hvor de kan selge produktene sine til rettferdige priser. Dette kan innebære å utvikle lokale markeder, forbedre transportinfrastruktur og gi markedsinformasjon.
• Styrking av bondeorganisasjoner: Å støtte bondeorganisasjoner for å forbedre deres forhandlingsmakt, tilgang til ressurser og evne til å fremme sine interesser.
• Fremme deltakende forskning og utvikling: Å involvere bønder i forsknings- og utviklingsprosessen for å sikre at teknologier og praksiser er relevante for deres behov og omstendigheter.
• Sosiale sikkerhetsnett: Å tilby sosiale sikkerhetsnett, som kontantoverføringer eller matvarehjelp, for å hjelpe bønder med å håndtere sjokk og stressfaktorer.

Rollen til teknologi og innovasjon

Teknologi og innovasjon spiller en avgjørende rolle i utviklingen av robust landbruk. Eksempler inkluderer:

• Presisjonslandbruk: Å bruke sensorer, droner og andre teknologier for å optimalisere ressursbruken og forbedre avlingene. Presisjonslandbruk lar bønder bruke innsatsfaktorer (vann, gjødsel, plantevernmidler) bare der og når de trengs, noe som reduserer svinn og minimerer miljøpåvirkninger.
• Klimasmarte frø: Å utvikle og ta i bruk avlingssorter som er mer motstandsdyktige mot tørke, varme og andre klimarelaterte stressfaktorer. Genredigering og andre avanserte avlsteknikker akselererer utviklingen av klimasmarte frø.
• Digitalt landbruk: Å bruke mobilapper, nettbaserte plattformer og andre digitale verktøy for å gi bønder tilgang til informasjon, markeder og finansielle tjenester. Digitalt landbruk kan hjelpe bønder med å ta bedre beslutninger, forbedre effektiviteten og redusere risiko.
• Fornybar energi: Å utnytte sol, vind og andre fornybare energikilder for å drive landbruksoperasjoner. Fornybar energi kan redusere avhengigheten av fossile brensler og senke karbonavtrykket til landbruket.
• Bioteknologi: Å anvende bioteknologi for å forbedre avlingers motstandskraft mot skadedyr og sykdommer, øke næringsopptaket og øke avlingene. Bioteknologi kan også brukes til å utvikle avlinger som er mer tolerante mot tørke og andre klimarelaterte stressfaktorer.

Politikk og styresett for robust landbruk

Støttende politikk og effektivt styresett er avgjørende for å skape et gunstig miljø for utvikling av robust landbruk. Viktige politiske prioriteringer inkluderer:

• Investere i forskning og utvikling innen landbruket: Å øke offentlige og private investeringer i forskning og utvikling av robuste landbruksteknologier og -praksiser.
• Gi insentiver for bærekraftig landbruk: Å tilby subsidier, skattelettelser og andre insentiver for å oppmuntre bønder til å ta i bruk bærekraftige landbrukspraksiser.
• Fjerne handelsbarrierer: Å redusere handelsbarrierer for å lette bevegelsen av mat og landbruksprodukter over landegrensene.
• Styrke jordsikkerheten: Å beskytte bønders rettigheter til jord og ressurser.
• Fremme deltakende styresett: Å involvere bønder og andre interessenter i utviklingen og gjennomføringen av landbrukspolitikk.
• Integrere klimatilpasning i landbrukspolitikken: Å sikre at landbrukspolitikken tar tak i utfordringene med klimaendringer og fremmer tilpasning til dens virkninger.
• Støtte småbønder: Å implementere politikk og programmer som er spesifikt rettet mot behovene til småbønder.

Eksempler på robust landbruk i praksis

Robust landbruk blir vellykket implementert i ulike regioner rundt om i verden. Her er noen få eksempler:

• System for intensivert risdyrking (SRI): Denne metodikken, som praktiseres bredt i Asia og Afrika, fokuserer på å optimalisere vekstforholdene for ris ved å transplantere enkle frøplanter med større avstand, holde jorden fuktig, men ikke oversvømt, og hyppig luking. SRI kan øke avlingene betydelig samtidig som vannbruken og avhengigheten av kjemiske innsatsfaktorer reduseres.
• Bevaringslandbruk i Latin-Amerika: Direktesåing, dekkvekster og vekstskifte blir i stor grad tatt i bruk i Latin-Amerika for å forbedre jordhelsen, redusere erosjon og øke vanninfiltrasjonen. Dette har ført til økte avlinger og reduserte innsatskostnader.
• Skoglandbruk i Afrika: Bønder i Sahel-regionen i Afrika bruker skoglandbruk for å bekjempe ørkenspredning og forbedre jordfruktbarheten. Å plante trær ved siden av avlinger gir skygge, reduserer vinderosjon og forbedrer vannretensjonen.
• Robusthet hos pastoralister i Øst-Afrika: Å støtte mobile pastoralister i Øst-Afrika med forbedrede praksiser for husdyrhold, tilgang til vannressurser og tidlige varslingssystemer for tørke. Disse tiltakene hjelper pastoralistsamfunn med å tilpasse seg klimaendringer og opprettholde sitt levebrød.

Utfordringer og muligheter

Selv om robust landbruk tilbyr en lovende vei mot matvaresikkerhet, står det også overfor flere utfordringer:

• Mangel på bevissthet: Mange bønder og beslutningstakere er fortsatt uvitende om fordelene med robuste landbrukspraksiser.
• Begrenset tilgang til ressurser: Småbønder mangler ofte tilgang til de økonomiske, tekniske og institusjonelle ressursene de trenger for å ta i bruk robuste landbrukspraksiser.
• Politiske barrierer: Noen retningslinjer kan motvirke innføringen av robuste landbrukspraksiser.
• Klimaendringer: Virkningene av klimaendringer merkes allerede i mange landbruksregioner, noe som gjør det vanskeligere å bygge robusthet.

Til tross for disse utfordringene er det også betydelige muligheter for å akselerere innføringen av robust landbruk:

• Økende etterspørsel etter bærekraftig mat: Forbrukere krever i økende grad mat som er produsert på en bærekraftig og miljøvennlig måte.
• Teknologiske fremskritt: Nye teknologier gjør det enklere og rimeligere å implementere robuste landbrukspraksiser.
• Økt politisk støtte: Regjeringer anerkjenner i økende grad viktigheten av robust landbruk og gir mer støtte til innføringen av det.
• Økende bevissthet om klimaendringer: Den økende bevisstheten om klimaendringer driver etterspørselen etter klimasmarte landbrukspraksiser.

Konklusjon

Utvikling av robust landbruk er avgjørende for å sikre matvaresikkerhet i en verden i endring. Ved å ta i bruk robuste landbrukspraksiser kan vi bygge matsystemer som er mer produktive, miljømessig bærekraftige, økonomisk levedyktige og sosialt rettferdige. Dette krever en samlet innsats fra bønder, forskere, beslutningstakere og forbrukere for å fremme innføringen av robuste landbrukspraksiser og skape et gunstig miljø for suksess. Å investere i robust landbruk er en investering i vår fremtid.